Dlouhé Covidové večery nám umožnily se pustit do výroby replik konzerv pro jednotky WH. Spustili jsme první fázi výroby a sice testování výroby, výrobní postupy jednotlivých druhů konzervovaných pokrmů. Zatím jsme se vrhli do výroby vepřového masa ve vlastní šťávě, Lunch meat, vepřového guláše a fazolí s hovězím mletým masem. Etikety jsou pouze pro vnitřní potřebu našeho kvh, nejsou žádnou…
Jak je již zvykem v tento adventní čas, naše polní kuchyně provedla logistické cvičení. Letos to bylo hodně náročné, protože díky záměně znamének plus a mínus jsem malinko objednal více materiálu. Popraly jsme se s tím všichni a výsledek je více jak výborný. Museli jsme zpracovat více jak 45 kg. materiálu na klobásy, cca 45 kg. masa na uzení a…
Suroviny: 1 kg rajčat 1.5 kg červené a zelené papriky ( 1 kg červené) 10 ks feferonek 3 velké cibule 1 palička česneku Nálev: 1 Deko 2.dcl octa 3 dcl. oleje 12 dkg cukru nebo 17 cukerínu. Postup: pomletou zeleninu vaříme v nálevu 1,5 až 2 hodiny. Po uvaření zeleninu rozmixujeme, přepasírujeme a plníme do skleniček. Sterilizujeme 60 minut na…
Milí přátelé a kamarádi. 12. 12. 2020 proběhl na střelnici CS Solutions Group Prostějov DEN VETERÁNŮ. Za velice komplikovaných podmínek z důvodu pandemie si našlo cestu na střelnici spousta skvělých lidí, samozřejmě v souladu s vládním opatřeními proti šíření nemoci COVID 19. Výtěžek z této akce se Klub vojenské historie – Dukla z.s a střelnice CS Solutions rozhodli věnovat potřebným.…
